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The Wing or the Thigh?

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Calorie Rating: 146
Released: 1976-10-27
Running Time: 104 Minutes
Budget: 5133623
Studios: Les Films Christian Fechner, TOBIS Film,


Charles Duchemin, a well-known gourmet and publisher of a famous restaurant guide, is waging a war against fast food entrepreneur Tri- catel to save the French art of cooking. After having agreed to appear on a talk show to show his skills in naming food and wine by taste, he is confronted with two disasters: his son wants to become a clown rather than a restaurant tester and he, the famous Charles Duchemin, has lost his taste!

Director / Directors

Claude Zidi
Director
Hélène Bernardin
Second Assistant Director
Jean-Jacques Beineix
First Assistant Director



Cast

Louis de Funès
Character: Charles Duchemin, fondateur et directeur du guide éponyme
Coluche
Character: Gérard Duchemin, artiste de cirque et fils de Charles Duchemin
Ann Zacharias
Character: Marguerite, la secrétaire intérimaire remplaçant Marguerite

Julien Guiomar
Character: Jacques Tricatel, intoxicateur alimentaire industriel
Raymond Bussières
Character: Henri, le chauffeur de Charles Duchemin
Philippe Bouvard
Character: Philippe Bouvard, émission "Tous les coups sont permis"

Daniel Langlet
Character: Lambert, le sulbaterne de Tricatel
Claude Gensac
Character: Marguerite, la secrétaire de Charles Duchemin
Georges Chamarat
Character: Le secrétaire perpétuel de l'Académie française

Jean Martin
Character: Le médecin de Duchemin à la clinique
Gérard Boucaron
Character: Ficelle, un artiste du cirque de Gérard
Yves Afonso
Character: Le faux plombier

Marcel Dalio
Character: Le tailleur de Duchemin
Vittorio Caprioli
Character: Vittorio, aubergiste (Relais de la Cigalle, déchu par Duchemin)
Aurora Maris
Character: Gina, la femme de Vittorio, l'aubergiste Tricatel

Martin Lamotte
Character: Roland, artiste du cirque de Gérard
Fernand Guiot
Character: Dubreuil, un employé du guide Duchemin
Antoine Marin
Character: Un employé du guide Duchemin

Maurice Vallier
Character: Un employé du guide Duchemin
Albert Michel
Character: Morand, un employé du guide Duchemin
Paul Bisciglia
Character: Le bagagiste

Robert Lombard
Character: Le propriétaire du restaurant "La Coquille d'Or"
Pierre Forget
Character: Le patron de "L'Auberge de la Truite"
Eduardo Bergara Leumann
Character: Cuisinier de "L'Auberge de la Truite"

Gérard Lorin
Character: Le dentiste de Charles Duchemin
Dyanik Zurakowska
Character: L'assistante médicale du dentiste de Duchemin
Max Montavon
Character: M. Godefroy, le concepteur du pommeau de l'épée d'académicien

Pierre Decazes
Character: Le patron de l'hôtel
Mac Ronay
Character: Le sommelier bourré de tics
François Viaur
Character: Le sommelier du Romanée-Conti 1964

Jean Amadou
Character: Le narrateur du générique (voix)
Dominique Davray
Character: L'infirmière musclée
Bruno Moynot
Character: En charge de la musique lors de la séance photo de la poularde

Gérard Lanvin
Character: Un artiste du cirque de Gérard
François Guillaume
Character: Un journaliste
Claude Zidi
Character: Le serveur à La Coquille d'Or qui prend la commande de Duchemin

Jacques Mathou
Character: Un des photographes à la clinique
Auguste Geronimi
Character: Le spectacteur du cirque aspergé d'eau par le clown


Marie-Anne Chazel
Character: Une artiste du cirque de Gérard
Jean Droze
Character: Un jardinier
Freddy Cantarelli
Character: Un clown du cique de Gérard

Bibi Cantarelli
Character: Un clown du cique de Gérard
Bouboule
Character: Un artiste du cirque de Gérard


Production and Crew

Jacques Fonteray
Costume Design
Vladimir Cosma
Original Music Composer

Michel de Broin
Production Design
Michel Fabre
Screenplay

Wladimir Ivanov
Director of Photography
Claude Suné
Set Decoration

Claude Renoir
Director of Photography
Claude Zidi
Screenplay
Pierre Grunstein
Executive Producer

Marie-Madeleine Paris
Makeup Supervisor
Anatole Paris
Makeup Supervisor
Christine Noël
Assistant Sound Editor

Florence Koechlin
Assistant Script
Maurice Laumain
Sound Editor
Michèle Abbé-Vannier
Assistant Set Decoration

Charles-Henri Assola
Special Effects
Wladimir Ivanov
Camera Operator
Jean-Paul Meurisse
Camera Operator

Catherine Zidi
Sound Assistant
Hélène de Luze
Assistant Editor

Jean-Paul Schwartz
Camera Operator
Jean-Jacques Desages
Location Manager
Luc Perini
Sound Effects Editor

Claude Villand
Sound Mixer
Gérard James
Location Manager

Olivier Mauffroy
Assistant Editor
Robert Dauphy
Construction Manager
Jacques Preisach
Property Master

Rémy Julienne
Stunt Coordinator
Gilles Ortion
Sound Assistant

Bruno Bueno
Set Photographer
Yves Pouffary
Assistant Camera
Nara Kollery
Sound Mixer

Jean-Paul Jarry
Assistant Camera
Pauline Montel
Administration
Claudie Adès
Assistant Editor

Henri Sonois
Assistant Set Decoration
Marcel Laude
Property Master
André Naudin
Foley Artist

Christian Bourqui
Special Effects
Ralph Thiekötter
Assistant Sound Engineer
René Chabal
Assistant Camera

Jean-Claude Laureux
Recording Supervision

Francis Peltier
General Manager
Michel Saignes
Title Designer
Jeanne-Marie Liron
Production Secretary

Bernard Artigues
Executive Producer
Roger Morand
Production Director
Ralph Thiekötter
ADR Recordist